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天麻息风平肝的良药,眩晕头痛的克星

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  • 时间:2022/4/22 12:07:07
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天麻礼盒

天麻,药食同源,常被当作类似人参、西洋参、鹿茸、枸杞子、安宫牛黄丸等珍贵的礼品送给家人或朋友。

天麻

天麻,是多年腐生草本植物,无根、无叶、无绿色。从天麻地上部分看,茎直立,叶子就像鳞片,通体黄赤色,远远望去,就好似一支赤色的箭杆插在那里,又名“赤箭”(天麻以“赤箭”之名最早见于《神农本草经》,被列为上品。后“天麻”这个药名出现在南北朝《雷公炮炙论》中。)。天麻的地下部分长有根状茎,而不是根,不能直接从土壤里吸收营养成分。

天麻蜜环菌

天麻没有根,不能从土壤中获得营养,地上部分也没有叶绿素,也不能进行光合作用来制造养分,后经研究发现天麻是以蜜环菌为营养。天麻靠自身含有的一种溶菌,去溶解、吸收侵入它体内的蜜环菌,从而获得营养。天麻没有根,但可以吃细菌生存。

徐锦堂——“天麻之父”

“天麻之父”,徐锦堂教授,是研究天麻栽培的伟大科学家,发明了“天麻有性繁殖——树叶菌床法”,该发明被推荐为了“新中国建国35年来20项重大医药科研成果”之一,可谓是“中药界的袁隆平”。

天麻丸

方剂:半夏白术天麻汤,治疗风痰眩晕、头痛最有名的方剂。李时珍在《本草纲目》记载了天麻丸,方中只用了天麻和川芎两味药,用来消风化痰,清利头目。慈禧太后曾患面风,用天麻配伍进行了治疗。

冬麻与春麻

冬麻比春麻好。冬麻,指冬至以后,地上部分茎枯后采挖的天麻,顶端有一个红棕色的顶芽,块茎比较饱满,品质较好。而春麻,指立夏之前,刚出土还没有抽薹时采挖的天麻,由于地上部分的已经开始生长,已经消耗掉了一部分营养,表面皱缩比较多,品质没那么好。

天麻炖猪脑

天麻,药食同源,可以做成药膳食用,有:天麻炖猪脑、天麻炖鸽子、天麻蒸鸡蛋、天麻枸杞粥等。

优质天麻

天麻鉴别:

天麻长圆扁稍弯,

点状环纹十余圈,

头顶芽苞鹦哥嘴,

底部疤痕似脐圆。

经验鉴别:用手掂一掂,质地坚实坠手的品质较好!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


本文编辑:佚名
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