幼
美
食(11.29-12.05)
星期一
11.22
美味早餐:三鲜牛肉面、时令蔬菜缤纷水果:香蕉、桔子、雪莲果营养午餐:Q弹鱼肉丸、肉沫炒粉丝、清炒包菜、鱼头豆腐汤、白米饭快乐午点:牛奶、红糖开花糕星期二
11.23
美味早餐:红萝卜包、煎鸡蛋、花生汤
缤纷水果:苹果、水果红薯、甘蔗
营养午餐:肉沫豆腐、黄瓜玉米炒火腿、清炒冬瓜、猪脚淮山汤、黑米饭
快乐午点:蜜红豆姜撞奶、白面胚芽饼
星期三
11.24
美味早餐:红燕麦馒头、蒸红薯、紫菜蛋汤美味早餐:三鲜肉卷、蒸玉米、紫菜蛋花汤
缤纷水果:雪梨、桔子、香蕉
营养午餐:攸县香干炒肉、木耳炒肉、醋溜土豆丝、老鸭炖白萝卜汤、白米饭
快乐午点:牛奶、戚风蛋糕
星期四
11.25
美味早餐:三鲜肉饺、清煮草鸡蛋、黑米粥美味早餐:红豆包、清煮草鸡蛋、花生红枣粥
缤纷水果:火龙果、苹果、甜橙
营养午餐:土豆红烧肉、红萝卜炒肉丝、素炒黄芽白、牛肉炖红薯粉汤、薏米饭
快乐午点:红豆汤、南瓜饼
星期五
11.26
美味早餐:蜗牛卷、蒸红薯、养生小米粥
缤纷水果:苹果、凉薯、桔子
营养午餐:宫保鸡丁、洋葱炒肉、清蒸南瓜、骨头海带薏米汤、白米饭
快乐午点:卡士酸奶、空心麻球
冬月,进补之时,御寒应注意的那些......冬天的三个月,是万物生机闭藏的季节。在这一季节里,水面结冰,大地冻裂,所以人不要扰动阳气,要早睡晚起,一定需等到日光出现再起床;不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则,就会伤害肾气,到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因,是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护、以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。
冬季,养生原则是要把阳气藏起来,可以吃热量充足的食物、晚一点起床,并尽量减少活动。
饮食调养要遵循:“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”
少食生冷不宜躁热
俗语说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。立冬的饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”
冬令进补
1
补气:针对气虚体质。像行动后冒虚汗、说话无力、精神疲乏、女性子宫脱垂等,这时候要多食用些有益气健脾功效的补气食物,如大米、糯米、花生、淮山、红枣、鸡肉等。饮食上也可添加红参、白朮、黄芪等中药材。
02
补血:针对血虚体质。如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、月经量少且色淡等体征,可选用对血虚证者有补益作用的食物,如动物肝脏、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、樱桃、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等。有补血作用的中药材有当归、熟地、白芍、阿胶、何首乌等。
03
补阳:是针对阳虚体质。如手足冰凉、怕冷、腰酸性功能低下等体征,可食用具有补阳助火、助阳的食物,如核桃仁、韭菜、枸杞子、羊肉、虾类、鹿肉等,适用于老年人肾阳不足、畏寒怕冷,四肢不温、腰膝无力、夜间尿多等。此外,中药材上可选用鹿茸、杜仲、十全大补酒等调补。
04
补阴:是针对阴虚体质。像两颊潮红、手足心埶、夜间盗汗、午后低热等,可食用具有滋养阴液、生津润燥功效的食物,如银耳、木耳、梨、鸡蛋、葡萄、白菜等。中药材中如白参、沙参、天门冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草等对阴虚都有补益作用。
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