白术又名头术、浙术。产于安徽、浙江、湖北等地。虽然野生的最好，但是自购的话不容易买到，冬天采的药用效果比较好。它能血虚补血，气虚补气，可升可降，我们看看它是不是这么霸道。
叶天士《本草经解》:“煎用久服轻身延年不饥”。
清乾隆御医黄宫绣:“白术味苦性燥,能入脾补气”。
民国名医张锡纯:“健脾之阳、脾土健壮、自能助胃”。
下面就介绍几个小方子:
1、白术+山药——健脾补虚
2、白术+鸡内金——健脾开胃
3白术+陈皮+茯苓——补脾燥湿
4白术+石斛+麦麸——脾虚盗汗
5白术+黄芪——补气止汗
有些人会说白术分炒和灸，没错。蜜灸白术可以补脾阴，麸炒可以健脾消食，土炒可以益气健脾。
白术虽好处多多，但下列人群要注意了。
1、腹胀者忌用，不然雪上加霜。
2肾虚者勿用，体内有火者就选生用。
3脾无湿者也不要用，还有身体出现溃疡，疮者也禁用。
小渡最后祝你安康！
